生活的小小腳印

周末在家要善待自己，上了一趟菜市場買材料，摩拳擦掌來煮義大利麵囉!

食材：義大利麵(我選螺旋型的，小朋友一口就可以吞下，不用剪不用切很方便)、玉米筍(穆穆的最愛)、彩椒(黃、紅用來增色)、花椰菜、蘑菇、洋蔥、大蒜、蝦仁、蛤蜊、透抽、奶油、牛奶

做法：1、食材處理清洗切塊(如圖片左下角)

          2、燒一鍋開水煮義大利麵，水滾後可加些鹽巴和橄欖油，然後再放義大利麵。

          3、另開油鍋爆香蒜末和洋蔥，加入海鮮及彩椒蘑菇拌炒，並加入牛奶和奶油及少許水(可加入一些麵粉調白醬的濃稠度，但我不喜歡太稠所以沒加)

          4、用猶然燒滾滾的煮麵水燙玉米筍和花椰菜，全部撈起拌入海鮮白醬鍋中，試吃白醬再用鹽巴調一下鹹度，便可盛盤上桌。

          5、若想吃焗烤義大利麵，撒上起士絲放入烤箱，又是一道變身料理。

這頓中餐是三人份(我和Maho和三歲的穆穆)，可想而知過量了，好肥ㄚㄚㄚ，還搭配玉米濃湯呢!(玉米濃湯使用康寶的湯包，還有自行加入洋蔥紅蘿蔔玉米粒和牛奶，超澎湃的)。不過穆穆出乎意料地捧場，吃了三分之二盤耶真是嚇歪了我。自己煮義大利麵的好處就是用料超實在，而且蔬菜配色如果精彩一點，就會讓人食指大動胃口大開哦，再配上個伯明罕蜂蜜啤酒，哇嗚嗚嗚，what a beautiful weekend!我承認吃真的是人生很大的幸福，尤其是做料理給愛的人吃，更是幸福翻倍，現在網路食譜app很多，因此假日就變成料理廚房實驗室，做中學，一定能變成厲害小廚娘的。