生活的小小腳印

◎田園時蔬炊飯

食材：毛豆、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、荷蘭豆、菇類、玉米粒(我懶惰用玉米罐頭)、高麗菜、白米兩杯、一點醬油調味用

做法：1、食材洗淨切塊

          2、洗米後並將食材放入鍋中(注意因為蔬菜會出水，所以水量不能和平常一樣多，要稍減。以我煮兩杯米而言，我大概放1.6杯水，否則煮出來會太濕)

          3、放入電鍋像正常煮飯程序，等電鍋跳起後悶個十分鐘後，再將鍋中蔬菜和米飯拌勻，就變成香噴噴的蔬菜炊飯了

◎法式羊肩排

食材：羊肩排2支、小磨坊法式香料粉、鹽巴、檸檬

做法：1、先將羊肩排抹上一層薄鹽、放入平底鍋中小火煎熟，可在半熟時撈起來切塊，再放入續煎，這樣烹調時間才不會太久，讓肉變老

          2、起鍋後灑上小磨坊法式香料粉，完成(有夠簡單又好吃!)

◎蒜味鮮蚵

食材：鮮蚵、太白粉、白胡椒粉、蒜頭、醬油

作法：1、將鮮蚵稍微裹上太白粉，放入滾水中稍燙一下就可起鍋

          2、調製蒜泥、淋上醬油，白胡椒粉備用就可上桌

周末廚房又出菜啦!有健康充滿蔬菜甜味的炊飯，海味鮮味爆表的蒜味蚵、烤帶殼玉米筍的清甜，和超級好吃的羊肩排。羊肩排是在好市多買的，回來先分裝冷凍，到目前為止已經又回購了一次，因為怎麼做怎麼好吃(口水直流)，煎得香香的再配上法式香料粉，根本就是在吃高級西餐啊。簡單不費工的幾道菜，再加上竹筍排骨湯(綠竹筍很甜)，又是美好的一天，把週間辛苦工作勞累的厭世感都甩掉了。